ADVERTISEMENT
५ बैशाख २०७८, आईतवार
Chitwan Post Daily | चितवन पोष्ट दैनिक
  • Login
  • गृहपृष्‍ठ
  • समाज
  • राजनीति
  • अर्थ
  • विचार
  • अन्तर्वार्ता
  • स्वास्थ्य
  • विश्व
  • साहित्य
  • कला
  • खेलकुद
  • इ-पत्रिका
Chitwan Post Daily | चितवन पोष्ट दैनिक
५ बैशाख २०७८, आईतवार
Chitwan Post Daily | चितवन पोष्ट दैनिक
No Result
View All Result

बेलको जुस उत्पादनमा आकर्षण

by चितवन पोष्ट
२०७१ असार ३, मंगलवार ०२:२७ गते
in समाचार
0
Chitwan Post
0
SHARES
Share on FacebookShare on Twitter

कावासोती । नवलपरासी सुनवल–२ स्थित सामुदायिक वन समूहमा बेलको घारी देखेपछि त्यसबाट जुस उत्पादन गर्ने पेसातर्फ आकर्षित हुनुभएकी सीता तिमल्सेनाले आफूले थालेको पेसाबाट एक मौसममा १२ देखि १५ हजार बोतल जुस उत्पादन गर्नुका साथै स्थानीय १० महिलालाई रोजागारसमेत दिनुभएको छ ।
जिल्ला लघु उद्यम समूहबाट जुस उत्पादन गर्ने विधि सिकेकी सीताले छ वर्षअघि काम थाल्नुभएको थियो । त्यहाँका वनमा रहेको बेल ल्याएर जुस उत्पादन गर्ने विधि सोमबार सामुदायिक वनको उत्पादनमा परिणत भएको छ ।
सामुदायिक वन उपभोक्ता समूहकी कोषाध्यक्ष रहनुभएकी तिमल्सेना जुस बिक्रीका लागि काठमाडौँ, पोखरा, नारायणगढ, बुटवलसम्मका व्यापारीको दैलोमा पुग्ने गर्नुहुन्छ भन्ने बित्तिकै घर छाडेर व्यापारीको घरदैलो पुग्न नसक्दा भने उहाँ हैरान हुनुहुन्छ ।
सीताको गुनासो थियो, ‘काठमाडौँका व्यापारीलाई गाडी नम्बर दिएर कलङ्कीमा सामान लिन आउनुहोस्भन्दा पनि मान्दैनन्, त्यसैले सामान व्यापारीको पसलसम्म छोड्नु पर्ने बाध्यता छ । दुःख गरी उत्पादन गरेको जुस ज्यूज्यू गरेर व्यापारीलाई दिनुपर्छ ।’
सीप भए पनि बजारसम्म जुस पु¥याउनु निकै कठिन भएको उहाँको भनाइ थियो । उहाँ बेल टिपेर ल्याउने व्यक्तिलाई एक केजी ल्याएबापत रु १० देखि रु १५ सम्म हेरेर पारिश्रमिक दिने गर्नुहुन्छ ।
खाद्य प्रविधि तथा गुणस्तर नियन्त्रण क्षेत्रीय कार्यालय भैरहवाले अनुज्ञापत्र दिएपछि उहाँको जुस उत्पादन बजारमा ल्याउन सहज भएको हो । विगतको वर्षभन्दा अहिले जुसको खपत धेरै हुने गरेको छ ।
माल छाडेका ठाउँबाट फेरि नयाँ अर्डर आउँछ र अहिले जुस बिक्रीमा सहज भएसँगै जुसको बजार पनि विस्तार हुँदै गएको छ । सामुदायिक वन उपभोक्ता महासङ्घ (फेकोफन) ले ‘एक सामुदायिक वन एक उत्पादन’ को नारा ल्याएपछि अन्य नौ कामदारलाई समावेश गरिएको छ । सहयोगीहरू गङ्गा घिमिरे र जीवन पौडेलले उत्पादनदेखि बिक्रीसम्म सहयोग पु¥याउँछन् ।
वैशाख र जेठ बेलको जुस उत्पादन गर्ने मुख्य याम हो । यो बेला जङ्गलबाट बेल खोज्ने र जुस उत्पादन गर्ने कामको चटारो छ । उनीहरूलाई दैनिक रु २५० सहित खाजा खर्चका रुपमा रु ३० दिइन्छ ।
सातसय ५० मिलिलिटरको सिसीमा जुस प्याक गरेपछि बजारमा पठाइन्छ । जुस उत्पादनका लागि तीनवटा टोलीको प्रबन्ध गरिएका छन् । जसअनुसार बेलको गेडा झिक्ने र जुसका लागि तयार गर्ने काम पहिलो टोलीले गर्दछन् भने जुसको गुणस्तर कायम गरी सिलबन्दी गर्ने जिम्मा दोस्रो टोलीलाई दिइएका छन् । तेस्रो टोलीले बजारको प्रबन्ध मिलाउने काम गर्दछ । उत्पादित जुस प्रतिबोतल रु १०० मूल्य निर्धारण गरिएको छ ।
उत्पादनको हिसाबले एक वर्षमा रु १५ लाखसम्मको बेलको जुस बिक्री हुने सीता बताउनुहुन्छ । विशासय सामुदायिक वन उपभोक्ता समूह सहयोगी भएकाले विशासय बेल तथा फलफूल प्रशोधन उद्योगमार्फत उहाँले उत्पादनलाई बजारमा ल्याउनु भएको हो ।
त्यहाँका जर्गाहा, मछरमारा र बेलहारी मुख्य बेलको पकेट क्षेत्र हो । त्यसबाहेक जुसका लागि दुई बिघा कबुलियती वन बनाएर बेल लगाउने तयारीमा सीता जुट्नुभएको छ । त्यसमा सामुदायिक वनले जग्गा व्यवस्थापनमा सहयोग गर्ने सचिव दिलीप चापागाईंले जानकारी दिनुभयो ।
बेलको सर्वतले शरीरमा शीतलता र ताजगी प्रदान गर्ने, पेटको कब्जियत, अपच, अरुचि, अमलपित्त, ग्यास्ट्रिक रोगबाट मुक्त हुने, मधुमेह, रक्तचापका लागि लाभदायक हुनुका साथै अनुहारमा चायाँसमेत हटाउने विश्वास रहेको सीता तिमल्सेना बताउनु हुन्छ । रासस

Related Posts

चुनौतीपूर्ण बन्दै क्रिकेट रङ्गशाला निर्माण

चुनौतीपूर्ण बन्दै क्रिकेट रङ्गशाला निर्माण

समानान्तर भेला गरे कारबाही गर्ने अनेरास्ववियुको चेतावनी

समानान्तर भेला गरे कारबाही : अनेरास्ववियु

काठमाडौँको तुवाँलो अझै केही दिन स्थिर रहने

काठमाडौँको तुवाँलो अझै केही दिन स्थिर रहने

Discussion about this post

अन‌ि यो पनि

चितवनमा कोरोना सङ्क्रमित बढ्दै, ९ बजेपछि रात्रिकालीन व्यवसाय बन्द गर्न अनुरोध
प्रमुख समाचार

आइतबार १०९६ जनामा कोरोना पुष्टि, थप आठ जनाको मृत्यु

काठमाडौँ । नेपालमा पछिल्लो २४ घन्टामा थप एक हजार ९६ जनामा कोरोना सङ्क्रमण पुष्टि भएको छ । स्वास्थ्य तथा जनसङ्ख्या...

Read more
रत्ननगर, राप्ती, कालिका र इच्छाकामनामा संक्रमित संख्या शून्य

कोरोना महाव्याधिबारे मतभेद हटाऔँ

कोरोनाका चार नयाँ भेरियन्ट फेला

“महामारी फैलियो, सावधानी छैन”

चितवनमा साउनयता २२ वन्यजन्तु मरे

नौ महिनामा मरे ३० गैँडा

भाषामा सीमातीत चीरहरण !

भाषामा सीमातीत चीरहरण !

साइट नेभिगेशन

  • अन्तर्वार्ता
  • अर्थ
  • कला
  • खेलकुद
  • पाठक पत्र
  • प्रदेश
  • प्रमुख समाचार
  • प्रविधि
  • राजनीति
  • वाग्मती
  • विचार
  • विश्व
  • शिक्षा
  • समाचार
  • समाज
  • सम्पादकीय
  • साहित्य
  • स्वास्थ्य

सम्पर्क

चितवन पोष्ट प्रकाशन प्रा. लि.
भरतपुर-१०, विद्युतरोड, हाकिमचोक
फोन : ०५६-५९५६२१ , ०५६-५९५६२४

विज्ञापनको लागि सम्पर्कः
९८६४२८०३१३, ९८६४२८०३१४, ९८५५०५१०९२
इमेल : [email protected]

शाखा कार्यालयहरु

सौराहाचोक,टाँडी, फोनः ९८५५०८०२९१ (होमनाथ सापकोटा)
पर्सा: ९८४५१६०२९५ (प्रमिला अर्याल)
चनौली : ९८६५००५५९७ (रामशरण गैरे)
कावासोतीः ९८४३४०२६४४ (विन्दु न्यौपाने)
धादिङबेसीः ०१०–५२०६६५
दमौलीः ०६५–५६०८३९
डुम्रेः ०६५–६९०८०६
त्रिशूलीः ०१०–५६०५४७,९८५१०१४३९१

  • हाम्रो बारेमा
  • सम्पर्क
  • बिज्ञापन

© २०२० चितवन पोष्ट - दैनिक समाचार पत्र | सर्वाधिकार सुरक्षित । वेब तथा होस्टिङ सेवा: नमस्टेक

No Result
View All Result
  • गृहपृष्‍ठ
  • समाज
  • राजनीति
  • अर्थ
  • विचार
  • अन्तर्वार्ता
  • स्वास्थ्य
  • विश्व
  • साहित्य
  • कला
  • खेलकुद
  • इ-पत्रिका

© २०२० चितवन पोष्ट - दैनिक समाचार पत्र | सर्वाधिकार सुरक्षित । वेब तथा होस्टिङ सेवा: नमस्टेक

Welcome Back!

Sign In with Facebook
OR

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In